Brez pečice? Brez problema! Te limonine palice so preproste in še bolj yum!
Limonine palice brez peke (veganske)
- Brez mleka
- Veganski
Sestavine
Za skorjo:
- 1 skodelica ovsa
- 1 skodelica opečeni mandlji
- Solni ščepec
- 2 žlici granuliranega sladkorja
- 1 žlica agave
- Stopljeno 5 žlic kokosovega olja ali veganskega masla
Za polnjenje limone:
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1/3 skodelice Voda
- 1/2 čajne žličke agarja
- 1 1/4 skodelice sojinega mleka
- 1/8 čajne žličke kurkume
- 2/3 skodelice limonin sok sveže stisnjen
- 3 žlice Arrowroot
- 2 žlički limonine lupine iz
- 1 čajna žlička čistega ekstrakta limone
Priprava
- Združite vse sestavine za skorjo v obdelovalcu hrane, nato pa močno pritisnite na dno obloženega pergamentnega papirja
- Združite puščico in mleko ter gladko stepite
- Agar z vodo pretresite v srednjem loncu za omako in segrejte do vretja, zmanjšajte na vrelcu in kuhajte 2 minuti, nenehno mešajte.
- Dodamo sladkor, rumeno, limonin sok in limonino lupinico ter gladko stepemo
- Nato dodamo zmes mleka / puščice in ponovno zavremo.
- Ko začne mehurček rahlo odstranjevati iz vročine, ni treba vreti dlje časa.
- Dodamo limonin izvleček in nato nežno vlijemo v zamrznjeno skorjo in nato v hladilniku nastavimo.
- Eno, ki jo je postavilo na trdno rezano na palice in postreglo s posipom sladkorja v prahu in poljubno malinami