Ta pancho torta vsebuje vanilijevo gobico za torto, čokoladno gobico, torto iz peciva, ananas in češnjev nadev ter bogat čokoladni sirup. Vsi ti okusi se združijo, da bi dobili slastno vlažno torto, ki je ne boste mogli nehati jesti!


Pancho torta (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski

Čas kuhanja

45

Sestavine

Za gobovo torto z vanilijo:

  • 1 1/2 skodelice pšenične moke
  • 1 skodelica sladkorja
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 1 ščepec soli
  • 5 žlic rastlinskega olja
  • 1 čajna žlička jabolčnega kisa
  • 1 čajna žlička vanilije
  • 1 skodelica vode
veganska mehiška enolončnica

Za čokoladno gobo torto:

  • 1 1/2 skodelice pšenične moke
  • 3 žlice čistega presejenega kakava
  • 1 skodelica sladkorja
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 1 ščepec soli
  • 5 žlic rastlinskega olja
  • 1 čajna žlička jabolčnega kisa
  • 1 čajna žlička vanilije
  • 1 skodelica vode

Za pecivo:

  • 700 ml riževega mleka
  • 7 žlic škroba sladkobe
  • 6 žlic sladkorja
  • 1 žlica vanilije

Za polnjenje:

  • 1 pločevinka ananasa
  • 1/4 skodelice češenj

Za čokoladni sirup:

  • 1/2 skodelice temne čokolade
  • 1/4 skodelice ananasovega sirupa
veganski jajčevci rollatini

Priprava

  1. Za pripravo vanilijeve torte v posodi zmešamo moko, sladkor, sol in sodo bikarbono. V moki naredite tri luknje in vanje vlijte vanilijo, kis in olje. Na vrh nalijemo vodo in premešamo.
  2. Pečico segrejemo na 360 ° F, testo prelijemo v namaščeno ponev in torto pečemo 30-40 minut.
  3. Priprava čokoladne gobice za torto je enaka, le da moramo dodajati presejan kakav skupaj s suhimi sestavinami.
  4. Pripravite kremo. V ponvi zmešamo koruzni škrob in sladkor, dodamo riževo mleko in vanilijo. S palicami dobro premešajte, dokler se koruzni škrob ne razredči in postavite ponev na srednje vročino. Mleko segrevamo s stalnim mešanjem s palicami 10-12 minut, dokler ne nastane gosta, gladka krema brez grudic. Pustite, da se krema ohladi.
  5. Čokoladno gobo narežite na trakove.
  6. Kocke čokoladnega biskvita postavite v skledo in vlijte polovico kreme. Dobro premešajte, da so vsi kosi prepojeni s kremo in pustite stati v hladilniku 20-30 minut.
  7. 3-4 rezine ananasa narežite na koščke, odstranite semena s češenj in jih prerežite na pol.
  8. Na krožnik položite torto z vanilijevo gobo in jo razmažite z več žlicami smetane. Na vrh nanesti sloj čokoladne gobice s smetano in nato še eno plast češenj in ananasa. Ponovite plasti čokoladne gobice in sadja, dokler sestavine niso gotove. Torti dajte zaobljeno obliko, tako da koščke dobro pritrdite in zapolnite vrzeli med koščki gobice s sadjem.