Ti arašidovo maslo in želejevi muffini so zdravi, enostavni za izdelavo in vas bodo popolnoma spomnili na vaš najljubši otroški prigrizek, PB&J sendvič!
Arašidovo maslo in želejevi muffini (veganski, brez glutena)
- Brez mleka
- Veganski
recept za ingverjev tofu
Kalorije
284
Služi
7
Čas kuhanja
34
Sestavine
- 1 3/4 skodelice brezglutenske moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1/3 skodelice žele (grozdni ali jagodni)
- 1/3 skodelice arašidovega masla (stopljeno, če že ne teče)
- 1/3 skodelice čistega javorjevega sirupa
- 1/3 skodelice naravne jabolčne omake
- 1/2 čajne žličke jabolčnega kisa
- 1/2 skodelice nesladkanega vanilijevega mandljevega mleka
- 2 žlici stopljenega veganskega masla
- 2/3 žlice drobno sesekljanih arašidov
Priprava
- Pečico segrejte na 360 ° F in posodo za muffine razpršite z razpršilcem.
- V posodo za mešanje dodajte moko in pecilni prašek brez glutena.
- V majhno skledo dodamo mandljevo mleko in jabolčni kis ter odstavimo.
- Stopite arašidovo maslo in maslo.
- V suhe sestavine dodajte vse vlažne sestavine razen želeja. (mešanica APV iz mandljevega mleka, PB, maslo, javorjev sirup, jabolčna omaka)
- Res dobro premešamo in mešanico vlijemo v 7 lukenj za muffine.
- Vstavite žele v plastično vrečko in na koncu odrežite, da ustvarite cevno vrečko. Vstavite torbo v vsak muffin približno 3/4 poti navzdol, začnite se stiskati in ko se vlečete navzgor in končajte z vrtinčenjem na vrhu, naredite krožne gibe.
- Vsak muffin premažite s sesekljanimi arašidi in pecite 24 minut.
- Pustite, da se popolnoma ohladijo (vsaj 20 minut), preden jih nežno odstranite.
- Naredi približno 7 muffinov.
- Shranjujte do 2 dni v zaprti posodi.