Bananin kruh iz ovsenih kosmičev je zelo enostavno in okusno pečen dobro za vsako priložnost. Kot nalašč je za uživanje dodatnih zrelih banan. Prav tako ne potrebuje veliko sladkorja, saj so banane odličen sladek, oves pa sladkost. Prepričajte se, da so vaše banane res zrele; mora biti bolj črno kot rumeno. To je skrivnost dobrega bananin kruh! Ta bananin kruh iz ovsenih kosmičev je veganski, brez oreščkov, brez soje in brez olja! Ima hruško za dodaten okus, če pa želite navaden bananin kruh ali zrelih hrušk, je brez hruške tudi dober.


Bananin kruh iz hruškove ovsene kaše (veganski)

  • Brez mleka

Čas kuhanja

60

Sestavine

  • 1 žlica lanenih semen
  • 1 skodelica cele pirine moke
  • 3/4 skodelice valjanega ovsa
  • 1/3 skodelice javorjevega sladkorja
  • 2 1/2 žličke pecilnega praška
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 1/2 čajne žličke fine morske soli
  • 3 zelo zrele banane
  • 1/2 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta
  • 1 zrela hruška, olupljena in narezana na kocke

Priprava

  1. Pečico segrejte na 350 ° F in stekleno posodo za kruh obložite s pergamentnim papirjem.
  2. Naredite laneno jajce: zmeljite lanena semena in pomešajte s 3 žlice vode. Odložite, dokler ne postanejo želatinaste.
  3. V srednje veliki skledi z metlico zmešamo moko, oves, sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.
  4. V majhni skledi zmeljite banane. Zmešajte v vanilijevo in laneno jajce.
  5. V mešanico moke dodajte pire z bananinami in mešajte z žlico, dokler se ne združi. Vmešamo olupljeno in na koščke narezano hruško.
  6. Prenesite mešanico v pripravljeno posodo za kruh in pecite 1 uro.