Ta slanina portobello je tako okusna, hrustljava in okusna. Dobro gre v solatah ali sam po sebi. Za jedilce rastlin so sanje. In za mesojede je morda tudi presenetljiva poslastica. Pojdi!
Portobello slanina (Vegan)
- Brez mleka
- Veganski
Čas kuhanja
15
Sestavine
- 3 srednje velike gobe portobello
- 1 žlica sojine omake
- 2 žlici agavinega sirupa
- 3-4 kapljice tekoče paprike
- 1 ščepec morske soli
- 4 žlice olivnega olja
Priprava
- Začnite z rezanjem gob na res tanke rezine. Bodisi z nožem ali mandolino.
- V skledi zmešamo olje, sirup iz javorja / agave / kokosovega oreha, tekoči dim in začimbe.
- Gobe položite noter in marinat previdno vmasirajte v gobe.
- Ta mešanica naj vsaj 30 minut sedi do 1 noči.
- Medtem skuhajte svojo glavno jed ali pripravite omako
- Za omako zmešajte vse sestavine skupaj in mešajte, dokler ne dobite emulzije (kremna omaka).
- Pečico segrejte na 180 ° C.
- Gobe položite na pekač - pazite, da se ne prekrivajo.
- Pečemo jih približno 15 minut. Vzemite pladenj in gobe obrnite, da ustvarijo dodatno hrustljavo kremo.