Za ta slasten kruh s hranilnimi snovmi vam ni treba biti izkušen pek in tudi kuhinje, od glave do pete, ne boste imeli moke. Vse, kar potrebujete, je predelovalec hrane, posoda, pekači in le 15 minut vašega časa.


Močni kruh s sončničnimi semeni, lanenimi semeni, sezamovim semenom in bučnimi semeni (vegansko, brez glutena)

  • Možgani zdravi
  • Brez mleka
  • Pa zdravo
  • Uravnavanje hormonov
  • Veganski
recept za spomladanski zvitek

Kalorije

82

Služi

30

Čas kuhanja

50

Sestavine

  • 1 1/2 skodelice vode
  • 2 žlici mlete psyllium lupine
  • 1/2 skodelice surovih mandljev
  • 1/2 skodelice surovih sončničnih semen
  • 1/3 skodelice lanenih semen
  • 1/3 skodelice olupljenih sezamovih semen
  • 1/3 skodelice surovih bučnih semen
  • 1 1/2 skodelice valjanega ovsa (brez glutena)
  • 1/2 skodelice posušenega ribeza
  • 3/4 čajne žličke fine morske soli
  • 3 žlice organskega ekstra deviškega kokosovega olja, stopljeno

Priprava

  1. V veliko skledo dajte 1 1/2 skodelice filtrirane vode in dodajte mlete luske iz psilija in pustite stati približno 10 minut.
  2. Medtem vržete surove mandlje, sončnična semena, lanena semena, sezamova semena in bučna semena v kuhalnik hrane. Nekajkrat potisnite, da sesekljate semena in oreščke, in po 10 minutah dodajte mešanici psilija.
  3. Nato dodajte razvaljani oves, ribez, fino morsko sol in kokosovo olje v mešanico peslijev / semen. Z lopatico temeljito premešajte.
  4. Dva mini pekača rahlo oljajte in napolnite s semensko mešanico. Spakirajte ga, tako da se lepo oblikuje v enakomerno obliko hlebca. (Lahko naredite tudi 1 velik hlebček, vendar ga boste morali peči dlje, 60–70 minut)
  5. Kruh pustite približno eno uro sedeti na pultu in pečico predhodno segreti na 350 ° F.
  6. Kruh pečemo približno 45-50 minut. Popraženi oreščki boste lahko vonjali in bo imel zlato rjavo barvo. Ko konča, mora kruh zlahka zdrsniti iz pekačev in ob tapkanju narediti votel. Pustite, da se ohladi na stojalu in še pred rezanjem ohladite v hladilniku. Vsak mini hlebček naj naredi približno 15 posameznih rezin.

Opombe

Tu je nekaj nasvetov, ki jih morate upoštevati. Namesto 1 velikega hlebca naredite dve mini štruci. Tako so rezine kruha višje. Približno eno uro pred peko pustite, da mešanica sede v kositer. Omogoča, da se topne vlaknine iz psilija, lanu in ovsa vežejo skozi semensko mešanico. Pustite, da se kruh popolnoma ohladi na pultu in pred rezanjem spet v hladilniku. Ko se ohladi, je veliko lažje predhodno rezino kruha in zamrzniti polovico rezin za pozneje.


Prehranske informacije

Na porcijo: kalorije: 82 # ogljikovodiki: 6g # maščobe: 5g # beljakovine: 3g # natrij: 2mg # sladkor: 0g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. To ne bi smelo veljati za nadomestek nasvetov profesionalnega nutricionista.