Ta hummus bi bil čudovit dodatek k vaši počitniški mizi! Je lahkoten in aromatičen, da vas zadovolji, a ne pokvari celotnega obroka. Buča jo naredi tako svetlo in lepo. Popolnoma primeren za jesensko prigrizek, se vam ne zdi?


Bučni žajbelj hummus (veganski, brez zrnja)

  • Brez mleka
  • Veganski
zeleni ovitki iz veganskih ovratnic

Kalorije

98

Služi

10

Sestavine

  • 1 14 unč čičerike, odcejene in oluščene
  • 1 skodelica bučke v pločevinkah
  • 1/2 žličke česna v prahu
  • 1/2 čajne žličke kumine
  • 1/4 čajne žličke posušenega žajblja
  • 2 žlici olivnega olja, plus več za pikanje
  • 2 žlici tahinija
  • 2 žlici limoninega soka
  • 1/4 čajne žličke soli
  • Zdrobljena rdeča paprika, za okras
  • Listi žajblja, za okras

Priprava

  1. Vse sestavine, razen žajbljevih listov in zdrobljene rdeče paprike, zmešajte v mešalniku ali predelovalcu hrane do gladkega.
  2. Prestavite v servirno skledo in ga okrasite z rezinico olivnega olja, potresemo z zdrobljeno rdečo papriko in lističe žajblja.

Opombe

Postrezite s pita čipsom, krekerji, toplo naan ali svežo zelenjavo.

Prehranske informacije

Na 1/10 obroka: Kalorije: 98 # Ogljikovodiki: 10 g # Maščobe: 7 g # Beljakovine: 3 g # Natrij: 32 mg # Sladkor: 2 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.