Ta chai je zasnovan tako, da se boste počutili dobro! Z ostrimi in adstrigentnimi začimbami poskrbi za odlično zeliščno pijačo ob deževnem pomladnem dnevu.


Deževni dan Chai (Vegan)

  • Brez mleka
  • Veganski

Čas kuhanja

30

Sestavine

  • 6 skodelic vode
  • 2 cimetovi palčki
  • 2 žlici sveže naribanega ingverja
  • 2 žlici sveže naribane kurkume
  • 10 podstavkov kardamoma
  • 1 čajna žlička celih klinčkov
  • 5 črnih paprik
  • 4 zvezdice stroka janeža
  • 1/2 čajne žličke celega paprike
  • Neobvezno: 1/4 skodelice posušenih listov tulsija (sveta bazilika)

Priprava

  1. Prinesite vodo, da zavre na vrhu štedilnika. Dodajte začimbe in kuhajte 20-25 minut.
  2. Zmanjšajte toploto na nizko in dodajte posušeni tulsi, pustite strmo še 3-5 minut.
  3. Odstranite s toplote in odcedite tekočino.
  4. Če želite služiti, vroč koncentrat vlijte v skodelico približno 1/2 do 3/4 polne količine, nato pa dodajte svoj najljubši oreški ali semensko mleko. Sladkajte z žlico agave.