O tem surovem, veganskem pireju resnično ničesar ne morete reči, razen tega, da ga morate pripraviti! Dobrota brokolija se je združila s peteršiljem, ohrovtom, pastinakom, arašidi, sončničnimi semeni. in malo lanenega zdroba, da bi naredili to okusnost. To je okusen recept za kruh, idealen za sendviče ali odličen prigrizek.


Surovi brokoliji (Veganski, brez glutena)

  • Visoka vlakna
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Surova veganka
  • Brez sladkorja / malo sladkorja
  • Veganski
palačinke z rum rozinami

Služi

10

Sestavine

  • 2 skodelici svežih brokolijevih cvetov, nasekljanih
  • 1 pastinak, olupljen in nasekljan
  • Peščica ohrovta
  • 2 žlici mletega peteršilja
  • 1/2 skodelice arašidov, namočene in dehidrirane
  • 1/4 skodelice sončničnih semen, namočenih in dehidriranih
  • 1/2 skodelice lanenega obroka
  • 1 žlica sojine omake ali tamari brez glutena
  • Sol in poper po okusu

Priprava

  1. Brokoli, ohrovt in peteršilj dajte v predelovalec hrane in obdelajte celotno mešanico, dokler ni vse vključeno in na drobno narezano.
  2. Dodajte preostale sestavine in zdrobite, dokler se dobro ne združijo. Enakomerno ga razporedite po listih za dehidrator debeline približno 1/2 inča. 2 uri dehidrirajte pri 140 ° F, znižajte toploto na 115 ° F in še 6 ur dehidrirajte.
  3. Ko je vrh precej suh, kruh prevrnite in narežite na želeno obliko in velikost. Odstranite list dehidratorja. Dehidrirajte še približno 6-8 ur ali dokler se arhivirana želena suhost ne odstrani. Shranjujte jih v nepredušni posodi.