Moji biskoti so na koncu še vedno precej mehki, vendar se lahko odločite, da jih dehidrirate (ali pečete, če vam ni vseeno, da bi bili 100-odstotno surovi), če jih želite, če želite, da se drobi, ki je značilnost izvirnika. Do vas, kot vedno. Mandljeva moka je bila priboljšek za uporabo, zato je biskvit imel okus kot marcipan, ki ga obožujem.
Surova čokolada in muškatni oreščki (Vegan)
- Brez mleka
- Surova veganka
- Veganski
kaj je v zvitku sladkega krompirja
Sestavine
piškoti
- 1 skodelica mandljeve moke
- 1/2 skodelice skodelic
- 1/2 skodelice rozin
- 1/4 skodelice vode, po potrebi
- Začimbe po želji
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Čokolada
- 1 žlica kakava v prahu
- 1 žlica stopljenega kokosovega olja
- 1 čajna žlička kokosovega nektarja
Drugi prelivi
- Muškatni orešček
- Limona
- Kokosov prah
Priprava
piškoti
- Vse sestavine zmešajte v procesor za hrano, dokler se ne začne zlepljati.
- Oblikujte v zaobljen, sploščen hlod in dehidrirajte približno 4-6 ur ali dokler ne postane želene teksture. Lahko pa pečico uporabite na najnižji temperaturi.
- Rezina.
Čokolada
- Vse sestavine zmešajte skupaj, dokler niso gladke.
- Narežite na rezine piškotov piškote, nato pa jih naribajte z naribanim muškatnim oreščkom, kokosom in limonino lupinico.
- Postrezite s čajem.