Praznujte pomlad s tem čudovitim sirajem! Začne se s skorjo brez peke, narejeno iz datljev in mandljev. Nato dodamo kremast, narezan limonin nadev iz sira, ki mu sledi plast malinovega nadeva. Kot dodatek sta oba sloja tega sirarja živahna z uporabo naravnih barvil za hrano!


Sirovi limonin malinov sir (Veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Surova veganka
  • Veganski

Kalorije

3769

Sestavine

Za skorjo:

  • 3/4 skodelice mandljev (namočene v filtrirani vodi vsaj 8 ur, nato odcedite)
  • 1/2 skodelice, brez koščkov in na kocke
  • Ščepec soli
veganski recept za njoke iz sladkega krompirja

Za polnjenje limone:

  • 1 1/3 skodelice kaše (namočene v filtrirani vodi vsaj 6 ur, nato odcedite)
  • 2/3 skodelice sončničnih semen (namočene v filtrirani vodi vsaj 6 ur, nato odcedite)
  • 1/2 skodelice, brez koščkov in na kocke
  • 1/2 skodelice limoninega soka
  • Koščica 1 limone
  • 2/3 skodelice vode
  • 3 žlice kokosovega olja
  • 1 čajna žlička kurkume
  • 2 ščepca soli

Za malinov preliv:

  • 2 skodelici malin
  • 2/3 skodelice oreškov, namočene v filtrirani vodi vsaj 6 ur, nato odcedite
  • 1/3 skodelice sončničnih semen, vsaj 6 ur namočeno v filtrirani vodi, nato odcedimo
  • Ščepec soli
bučke pečejo veganske

Priprava

Za izdelavo skorje:

  1. V predelovalniku hrane dodajte sestavine za skorjo in pulsirajte, dokler se dobro ne združijo. Potresemo s soljo in dobro premešamo.
  2. Položite 7-palčno posodo za torto s papirjem za peko. Zmes vlijemo v ponev za torto in jo enakomerno pritisnemo s čistimi rokami.
  3. Med pripravo nadeva vstavite torto v zamrzovalnik.

Če želite napolniti limonino polnjenje:

  1. Za limonin nadev zmešajte vse sestavine v fino kremo. Začnite z malo vode in dodajte le toliko, kot je potrebno, da nadev ne postane preveč vodnat.
  2. Pekač za torte vzamemo iz zamrzovalnika in vlijemo z limoninim nadevom. Enakomerno ga razporedite po skorji.
  3. Ponev za torto ponovno postavite v zamrzovalnik, medtem ko pripravljate malinovo plast.

Za izdelavo malinovega sloja:

  1. Za malinovo plast zmešajte vse sestavine v fino smetano.
  2. Ponovno vzemite posodo za torto iz zamrzovalnika in na vrh posujte malinovo kremo.

Za izdelavo torte:

  1. Po želji dodajte nekaj okrasnih, na primer sveže maline in pistacije.
  2. Postavite v zamrzovalnik, dokler ni nastavljen, približno 2-3 ure.
  3. Približno eno uro pred serviranjem vzamemo iz zamrzovalnika in iz ponve za torte.
  4. Rezine narežite, ko le postane dovolj mehka. Tako ima lepe in čiste kose.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 3769 # Skupno ogljikovih hidratov: 327 g # Skupna maščoba: 254 g # Skupna beljakovina: 94 g # Skupni natrij: 2162 g # Skupni sladkor: 199 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.