Praznujte pomlad s tem čudovitim sirajem! Začne se s skorjo brez peke, narejeno iz datljev in mandljev. Nato dodamo kremast, narezan limonin nadev iz sira, ki mu sledi plast malinovega nadeva. Kot dodatek sta oba sloja tega sirarja živahna z uporabo naravnih barvil za hrano!
Sirovi limonin malinov sir (Veganski, brez glutena)
- Brez mleka
- Surova veganka
- Veganski
Kalorije
3769
Sestavine
Za skorjo:
- 3/4 skodelice mandljev (namočene v filtrirani vodi vsaj 8 ur, nato odcedite)
- 1/2 skodelice, brez koščkov in na kocke
- Ščepec soli
veganski recept za njoke iz sladkega krompirja
Za polnjenje limone:
- 1 1/3 skodelice kaše (namočene v filtrirani vodi vsaj 6 ur, nato odcedite)
- 2/3 skodelice sončničnih semen (namočene v filtrirani vodi vsaj 6 ur, nato odcedite)
- 1/2 skodelice, brez koščkov in na kocke
- 1/2 skodelice limoninega soka
- Koščica 1 limone
- 2/3 skodelice vode
- 3 žlice kokosovega olja
- 1 čajna žlička kurkume
- 2 ščepca soli
Za malinov preliv:
- 2 skodelici malin
- 2/3 skodelice oreškov, namočene v filtrirani vodi vsaj 6 ur, nato odcedite
- 1/3 skodelice sončničnih semen, vsaj 6 ur namočeno v filtrirani vodi, nato odcedimo
- Ščepec soli
bučke pečejo veganske
Priprava
Za izdelavo skorje:
- V predelovalniku hrane dodajte sestavine za skorjo in pulsirajte, dokler se dobro ne združijo. Potresemo s soljo in dobro premešamo.
- Položite 7-palčno posodo za torto s papirjem za peko. Zmes vlijemo v ponev za torto in jo enakomerno pritisnemo s čistimi rokami.
- Med pripravo nadeva vstavite torto v zamrzovalnik.
Če želite napolniti limonino polnjenje:
- Za limonin nadev zmešajte vse sestavine v fino kremo. Začnite z malo vode in dodajte le toliko, kot je potrebno, da nadev ne postane preveč vodnat.
- Pekač za torte vzamemo iz zamrzovalnika in vlijemo z limoninim nadevom. Enakomerno ga razporedite po skorji.
- Ponev za torto ponovno postavite v zamrzovalnik, medtem ko pripravljate malinovo plast.
Za izdelavo malinovega sloja:
- Za malinovo plast zmešajte vse sestavine v fino smetano.
- Ponovno vzemite posodo za torto iz zamrzovalnika in na vrh posujte malinovo kremo.
Za izdelavo torte:
- Po želji dodajte nekaj okrasnih, na primer sveže maline in pistacije.
- Postavite v zamrzovalnik, dokler ni nastavljen, približno 2-3 ure.
- Približno eno uro pred serviranjem vzamemo iz zamrzovalnika in iz ponve za torte.
- Rezine narežite, ko le postane dovolj mehka. Tako ima lepe in čiste kose.