Macaroons poskrbi za okusne priboljške, ki so tudi res simpatični. Vsa kokosova olje zagotavlja zdrave maščobe, kar je dobro za vaše ravnovesje hormonov, kožo in energijo. Ko ste izdelali bazo, lahko izberete, katere različice želite narediti glede na vaše želje ali kaj imate pri roki.


Surovi makaroni štirih načinov (veganski)

  • Brez mleka
  • Surova veganka
  • Veganski
mangova riževa torta

Služi

10 makaronov

Sestavine

Podstavek:

  • 1 skodelica nesladkanega zdrobljenega kokosa
  • 1/2 skodelice mandljeve moke
  • 1/4 čajne žličke rožnate himalajske morske soli
  • 2 žlici čistega javorjevega sirupa ali kokosovega nektarja
  • 2 žlici kokosovega olja
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Različice:

Zelena

  • 2 žlici prahu listov moringe
  • 1 čajna žlička matcha v prahu

Zlata

  • 2 žlici mlete kurkume
  • 1/2 čajne žličke mletega cimeta
  • 1/4 čajne žličke mletega kardamoma

Roza

  • 1 žlica goji praška
  • 1 žlica pese v prahu
  • 2 žlički borovega peloda

rjav

  • 2 žlici surovega kakava v prahu
  • 1 žlica maka
  • 1 žlica kakavovih rezin
  • Staljena čokolada za potapljanje (neobvezno)

Kot Chip

  • 2 žlici kakavovih rezin
  • 4 kapljice ekstrakta poprove mete
  • 1 čajna žlička astragala

Priprava

  1. Za izdelavo osnove damo suhe sestavine v skledo in vmešamo kokosovo olje, javorjev sirup in vanilijo. (Če je kokosovo olje trdo pri sobni temperaturi, ga rahlo stopite na nizki vročini ali v vroči kopeli.)
  2. Mešamo toliko časa, da se vse sestavine dobro združijo.
  3. Dodajte izbrano različico okusa in dobro premešajte.
  4. Zmes razvaljamo v 2-palčne kroglice.
  5. Kroglice položite na pekač ali pladenj in postavite v zamrzovalnik za 20 minut ali več.
  6. Trde kroglice prestavite v nepredušno posodo in shranite v hladilnik ali zamrzovalnik za nekaj tednov.

Opombe

Dobro za: ravnovesje hormonov, energijo, zdravje nadledvične žleze