Rada izdelujem mini sladice, ker resnica je, moj sladki zob je običajno zadovoljen po zajtrku ali dveh (ali treh!) Sladice. Te mini torte so odlične za pripravo obroka, ko hrepenite po hitrem sladkorju. Prepuščate se počutju zadovoljnega in krivde. Oh, in so surovi vegani, zaradi česar so toliko bolj osupljivi!
Surove mini korenčkove torte (veganske)
- Brez mleka
- Surova veganka
- Veganski
Kalorije
1930
Sestavine
Torta- 1 skodelica organske ovsene drobtine zmleti v predelovalcu hrane
- ½ skodelice mandljeve moke
- ½ skodelice narezanega korenja
- ¼ posodilo sladilo po vaši izbiri (javor / kokosov nektar / agava)
- ¼ skodelica Thompson rozin
- 1 žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 žlička cimeta
- ½ žličke himalajske soli
- ½ tsp bučne začimbe za pito
- 1 skodelica namočenih orehov
- ¼ sladilo po žlički (javor / kokosov nektar / agava)
- 1 žlička vanilijevega ekstrakta
- Sok ¼ limone
paradižnikova omaka z bučkami
Priprava
Torta- Združite vse sestavine in dobro premešajte. Vsebino položite na kos pergamentnega papirja (morda ga boste morali razdeliti na dva kosa pergamenta).
- Zgoraj položite drugi kos pergamenta in s pomočjo valjarja zvijte ravno do približno 0,5 mm debeline.
- Uporabite rezalnik za piškote ali vrh okroglega stekla in pritisnite, da oblikujete plasti torte (majhne okrogle oblike).
- 12 ur dehidrirajte pri 105 stopinjah.
- Vse sestavine zmešajte v mešalniku z visoko hitrostjo, morda se bo treba nekajkrat strgati, da se strga. Nadaljujte, dokler ne dobite gladke teksture.
- Če želite sestaviti torte, dodajte zajemalko glazure med dve torti in pritisnite navzdol. Hladite do 1 teden.
Opombe
Če nimate dehidratorja, dodajte ¼ skodelice kokosovega olja in pustite, da se strdi v hladilniku vsaj 1 uro.