
Ti čiste jedi iz bučk s kremno česenjo omako so kot nalašč obrok za mesni ponedeljek ali kot prilogo. Izdelani so zelo enostavno in pripravljeni so lahko v približno 30 minutah. Nadev in omako lahko začnete pripravljati, medtem ko so tikvice v pečici, nato pa traja le nekaj minut, da jih sestavite.
Surovi čičeriki s kremno česenjo omako (vegansko, brez glutena)
- Brez mleka
- Recepti brez glutena
- Recepti brez žitaric
- Surova veganka
- Veganski
- Brez pšenice
- Recepti za polno hrano
Kalorije
703
Služi
1–2
Sestavine
- 1 organski bučke
veganske palačinke z bučkami
Za polnjenje:
- 1 skodelica organskih orehov
- 2 žlici organskega ekstra deviškega oljčnega olja
- 1/2 čajne žličke organske mlete dimljene paprike
- 1/2 žličke organskega mletega kumina
- 1 - 2 ščepca himalajske roza soli
Za omako:
- 1/2 skodelice organskih indijskih okrasnih
- 1/2 skodelice vode (prečiščena / filtrirana)
- 2 žlički organskega ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 žlički organskega limoninega soka (sveže stisnjen)
- 1 - 2 stroka organskega česna
- 1/8 čajne žličke himalajske roza soli
veganska juha iz koprive
Priprava
Za izdelavo bučk:
- Bučke operemo in prerežemo na pol (od konice do konice).
- Notranjo stran v sredini nežno zarežite, da ustvarite votel prostor za polnjenje (zavijte del, zarezan del, ki ga dodate omaki).
- Na notranjo stran polovic iz tikvinov vtrite rahlo plašč oljčnega olja in ga pri 350 stopinjah pecite 25 - 30 minut oziroma dokler niso notranjosti kuhane in mehke.
Če želite izpolniti:
- Vse sestavine za nadev dodajte v kuhalnik hrane in obdelajte, dokler ne postane drobljiva tekstura.
- Začimbe prilagodite svojim željam.
Za pripravo omake:
- Dodajte vse sestavine za omako, PLUS izrezane centre bučk, v Vitamix in mešajte, dokler ne postane kremasta in gladka.
- Začimbe prilagodite svojim željam.
Za sestavljanje:
- Nadev razdelite med dve polovici bučk in po vrhu prelijte omako.
- Shranite dodatno omako v nepredušno kozarec ali posodo brez BPA v hladilniku.
- Uživajte!