Kaj je fab o tem kruhu, je vse! Je dokaj hiter, preprost, pakira okus, perfan za vsako sezono, ima estetsko privlačnost, masten in mehak, rožmarin in morsko sol lahko izpustite za samo klasičen zvitek za večerjo in odličen za zabavo!

Jedi z rožmarinom in morsko soljo (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski

Čas kuhanja

20

Sestavine

  • 2 1 2 / skodelice moke
  • 3/4 čajne žličke granuliranega sladkorja
  • 1 1/4 čajne žličke soli
  • 1 žlica suhega rožmarina, dodatna za preliv
  • 1 1/4 čajne žličke aktivnega suhega kvasa
  • 1 1/2 žlica veganskega masla
  • 1 skodelica toplega mandljevega mleka
  • olje za mazanje pekača
  • 1 žlica kosmičeve soli za preliv

Priprava

  1. V skledo vzemite 1/2 skodelice toplega mandljevega mleka, dodajte letnice in sladkor.
  2. Rahlo premešamo. Odstavite jo za 10 minut, da kvas cveti. * Če je kvas prevroč, ne cveti. Če kvas ne cveti, začnite znova. V posodo dodamo moko, suhi rožmarin in sol. Dodamo maslo in počasi dodamo zmes iz kvasa
  3. Ne dodajajte vse kvasovke mešanice naenkrat Kar nekaj časa dodajajte in naredite testo.
  4. Dodamo preostanek toplega mleka in počasi gnetemo. Morda ne boste potrebovali vsega mandljevega mleka, zato ga uporabite, ko čutite, da se testo presuši.
  5. Testo mora biti lepljivo in ne izjemno lepljivo. Testo položimo na rahlo motno delovno površino in gnetemo 8-10 minut. Dodajte dodatno moko 1 žlico naenkrat, če je testo še lepljivo.
  6. Dlje časa gnetete, bolj gladko bo testo. Ko testo postane gladko, ga gnetemo v skledo, da se prvo vzhaja / nepretrga 45 minut. Testo pregnetemo, da se sprosti zrak, nato pa z namaščenimi rokami testo razdelimo na 6-8 enakih delov. Pekač ali ponev namastite in vrhove namažite s stopljenim veganskim maslom.
  7. Okrasite z dodatkom posušenega rožmarina in kosmičeve soli. V pečici pustite vzhajati / trditi še 30 minut.
  8. Pečico segrejte na 375 ° F, postavite v sredino in za 20 minut nazaj. Premažemo jih z dodatnim veganskim maslom in postrežemo.