Ta slana grahova grahova juha je tako bogata in zadovoljujoča. Zelena, por, česen in peteršilj pomagajo le pri izboljšanju že tako okusnega okusa po grahu! Je odličen obrok za hladen padec ali zimsko noč!


Slana grahova juha (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski

Čas kuhanja

120

Sestavine

  • 1 korenje, olupljeno in na drobno nasekljano
  • 3 stebla zelene, drobno sesekljana
  • 1 por, drobno sesekljan
  • 1/2 glave zelenega zelja, drobno nasekljanega
  • 1 kilogram suhega ločenega graha (zelenega ali rumenega), oprane
  • 6 skodelic vode
  • 1/2 žličke česna v prahu
  • 1/4 skodelice svežega peteršilja, drobno nasekljanega
  • 1 čajna žlička rožičevega praška
  • sol po okusu

Priprava

  1. V velik lonec dodajte nekaj žlic vode in postavite nad srednjo vročino. Dodamo korenček, zeleno in por ter kuhamo do mehkega.
  2. Dodamo zelje, cepljen grah, vodo in česen v prahu. Segrejte.
  3. Zmanjšajte toploto, pokrijte in pustite, da se 90 minut občasno meša.
  4. Dodamo peteršilj in rožič v prahu in kuhamo še 30 minut.
  5. Odstranite s toplote in začinite s soljo po okusu.