Potrebujete zlobno možnost z visoko vsebnostjo beljakovin, z nizko vsebnostjo maščob in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov? Pozdravite ta recept seitanske klobase. Ponuja vam štiri okusi klobase sitana - zajtrk, italijanščino, cajun in žar z rjavim sladkorjem. Kot nalašč za zadovoljevanje kakršnega koli hranjenja po hrani. Jejte jih za vsak obrok dneva! Najboljši del tega štirismernega recepta sejtanske klobase je, da je tako vsestranski. S štirimi okusi se skoraj vedno lahko enakomerno ujemate s svojim obrokom!


Seitan klobase štirih načinov (veganska)

  • Brez mleka
  • Visoko beljakovine
  • Veganska ogljikova vlakna
  • Veganski

Služi

1 klobasa po receptu

Čas kuhanja

45

Sestavine

Za italijansko klobaso:

  • 2 čajni žlički perutninske začimbe ali italijanske začimbe
  • 1/3 čajne žličke soli
  • 1/4 čajne žličke sladkorja
  • 1/4 čajne žličke mletega timijana
  • 1/4 čajne žličke mletega koromača
  • 1/8 čajne žličke česna v prahu
  • 1/4 čajne žličke čebule v prahu
  • 1/4 skodelice vitalnega pšeničnega glutena
  • 1 žlica čičerikine moke
  • 1 čajna žlička olja
  • 1 žlica paradižnikove omake
  • 1/4 skodelice vode

Za mesno klobaso Mesquite Brown:

  • 1 1/2 žličke mezkita v prahu
  • 2 žlički rjavega sladkorja
  • 2 žlici omake z žara
  • 1/4 skodelice vitalnega pšeničnega glutena
  • 1 žlica čičerikine moke
  • 1 čajna žlička olja
  • 1 žlica paradižnikove omake
  • 1/4 skodelice vode
recept za vegansko peso juho

Za javorjevo zajtrčno klobaso:

  • 1 čajna žlička žajblja v prahu
  • 1/2 čajne žličke soli
  • 1/2 čajne žličke čebule v prahu
  • 1/8 čajne žličke česna v prahu
  • 2 žlici javorjevega sirupa
  • 1/4 skodelice vitalnega pšeničnega glutena
  • 1 žlica čičerikine moke
  • 1 čajna žlička olja
  • 1 žlica paradižnikove omake
  • 1/4 skodelice vode

Za klobaso Chipotle Cajun:

  • 2 žlički mešanice začimb Cajun
  • 1/2 žličke česna v prahu
  • 1 čajna žlička čebule v prahu
  • Nekaj ​​kapljic adobo omake iz konzervirane paprike chipotle
  • 2 čajni žlički sojine omake
  • 1/4 skodelice vitalnega pšeničnega glutena
  • 1 žlica čičerikine moke
  • 1 čajna žlička olja
  • 1 žlica paradižnikove omake
  • 1/4 skodelice vode

Priprava

  1. Upoštevajte navodila za vsako klobaso. Zmešajte suhe sestavine.
  2. Okusite mešanico suhega prahu. Dovolj slan in začinjen? Po potrebi dodajte še več.
  3. Dodamo omako in / ali olje, nato tekočino.
  4. Vse zmešajte, dokler ni trdna kroglica testa. Na tem mestu dodajte bolj vitalni pšenični gluten, če je vaše testo vlažno, lepljivo ali če ne tvorite trdne kroglice.
  5. Testo položite na folijo, oblikujte klobaso, nato pa folijo zavijte okoli in zaprite konce.
  6. Parite v košaro za pare 45 minut.

Prehranske informacije

Na klobaso: kalorije: 210 # ogljikovih hidratov: 10 g # maščobe: 5 g # beljakovine: 27 g # natrij: 62 mg # sladkor: 3 g Izračun vključuje samo vrednosti sestavin, ki so v vsakem od štirih receptov. Ne vključuje sestavin, ki so značilne za posamezno klobaso. Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.