Ta namaz iz indijskega sira je neverjeten in je tako vsestranski! Uživate ga lahko s testeninami iz bučk ali riževimi rezanci, kot namazom na vrhu vašega najljubšega kruha ali kot sirasto osnovo na veganski pici. Odličen je tudi kot preprost prigrizek ali predjed. Ne glede na to, s čim ga boste parili, bo ta namaz iz indijskega sira fenomenalen!


Namaz iz prekajenega sira (veganski)

  • Brez mleka
  • Sir na osnovi oreščkov
  • Sem svoboden
  • Veganski

Služi

1 1/4 skodelice

Sestavine

  • 1/2 skodelice rdeče paprike, grobo nasekljane
  • 2 žlici vode
  • 2 žlici prehranskega kvasa
  • 2 žlici limetinega soka, sveže iztisnjenega
  • 3/4 čajne žličke himalajske kristalne soli ali morske soli
  • 1/4 čajne žličke paprike v prahu
  • 1/4 čajne žličke prekajene paprike v prahu
  • 1/4 čajne žličke kurkume v prahu
  • 2 velika ščepca kajenskega popra
  • 1 skodelica oreščkov, fino zmlete

Priprava

  1. V mešalniku združite rdečo papriko, vodo, hranilni kvas, limetin sok, sol, papriko v prahu, dimljeno papriko v prahu, kurkumo v prahu, kajenski poper in drobno mlete olupke. Mešajte do gladkega.

Opombe

Ta namaz iz prekajenega sira iz kaše lahko v nepredušni posodi v hladilniku ostane vsaj 4 dni svež. Izdelke lahko namočite 2 uri ali dlje. Tako vam jih ne bo treba sekati pred mešanjem omake in vam ne bo treba dodajati dodatne vode.

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 624 # Skupna vsebnost ogljikovih hidratov: 42 g # Skupna maščoba: 44 g # Skupna beljakovina: 25 g # Skupaj natrij: 1606 g # Skupni sladkor: 10 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.