Iščete bolj zdrav način prigrizka? Ti začinjeni čipsi iz balzamičnih jajčevcev bodo brez vsega olja zadovoljili vaše hrepenenje po hrustljavih prigrizkih, saj so pečeni in niso ocvrti!


Pikantni čipsi z jajčevci iz balzamičnega pečenja (veganski, brez glutena)

  • Brez mleka
  • Brez rafiniranega sladkorja
  • Brez sladkorja / malo sladkorja
  • Veganski
recept organskega belega kruha

Sestavine

  • 1,7 kilograma jajčevcev
  • 3 žlice olivnega olja
  • 2 žlici balzamičnega kisa
  • 1 čajna žlička česna v prahu
  • 1 čajna žlička prekajene paprike
  • 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
  • Sol in poper po okusu

Priprava

  1. Z ostrim nožem rezite jajčevce na tanke rezine. Damo v posodo, potresemo s soljo in pustimo sedeti 30 minut. Izperite in posušite.
  2. Segrejte pečico na najnižjo temperaturo. Sestavine, razen jajčevcev, kombinirajte v skledi. Dodamo narezane jajčevce, pri čemer pazimo, da so vse rezine pokrite.
  3. Rezine jajčevcev razporedite po obloženem pekaču in pecite približno 40 minut, pri čemer pogosto preverjajte. Ko so rdečkasto rjave in suhe, so pripravljene.