Iščete bolj zdrav način prigrizka? Ti začinjeni čipsi iz balzamičnih jajčevcev bodo brez vsega olja zadovoljili vaše hrepenenje po hrustljavih prigrizkih, saj so pečeni in niso ocvrti!
Pikantni čipsi z jajčevci iz balzamičnega pečenja (veganski, brez glutena)
- Brez mleka
- Brez rafiniranega sladkorja
- Brez sladkorja / malo sladkorja
- Veganski
recept organskega belega kruha
Sestavine
- 1,7 kilograma jajčevcev
- 3 žlice olivnega olja
- 2 žlici balzamičnega kisa
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1 čajna žlička prekajene paprike
- 1/4 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
- Sol in poper po okusu
Priprava
- Z ostrim nožem rezite jajčevce na tanke rezine. Damo v posodo, potresemo s soljo in pustimo sedeti 30 minut. Izperite in posušite.
- Segrejte pečico na najnižjo temperaturo. Sestavine, razen jajčevcev, kombinirajte v skledi. Dodamo narezane jajčevce, pri čemer pazimo, da so vse rezine pokrite.
- Rezine jajčevcev razporedite po obloženem pekaču in pecite približno 40 minut, pri čemer pogosto preverjajte. Ko so rdečkasto rjave in suhe, so pripravljene.