Hrustljav recept s ocvrto čičeriko, polnjeno z začinjenimi okusi po papriki habanero in začimbami. Zelo zasvojenost in popoln prigrizek!


Začinjena ocvrta čičerika (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski

Kalorije

5751

Sestavine

  • 1 kilogram nabrane čičerike
  • 3 žlice zelene začimbe
  • 2 papriki habanero
  • 1 žlica soli
  • 1 čajna žlička črnega popra
  • 2 skodelici kanolinega olja

Priprava

  1. Temeljito prekuhajte čičeriko. Odstranite črni grah ali kamnine.
  2. Posodo napolnimo z vodo in dodamo čičeriko, da se čez noč namoči. Prepričajte se, da je vsaj centimeter več vode, ki pokriva grah.
  3. Čičeriko posušimo zelo, zelo dobro. Odcedite ga in razprostrite v velikem piškotni listi, obloženi s papirnatimi brisačami. Pustite, da se ta zrak suši 2 uri.
  4. Olje segrejte na 350 ° F. Pazite, da uporabite dovolj velik lonec, da se olje ne prelije.
  5. Če imate lončke za zaščito pred brizganjem, ki preprečuje brizganje olja po vsem tem, je čas, da ga uporabite.
  6. Čičeriki dodajte skodelico naenkrat, da se ocvrti. Pokrijte s ščitnikom za brizganje. Stopi nazaj.
  7. Nekaj ​​čičerike bo popil. Samo 1-2 jih je skočilo z mojo.
  8. Čičeriko pustimo, da se peče 15 minut, dokler ne plava in začne porjaveti.
  9. Odcedite ga na papirnatih brisačah in na hitro dodajte v posodo. Dodamo zeleno začimbo, drobno mleto papriko, sol in črni poper.
  10. Če čičeriko ocvrte v serijah, jo začinite tudi v serijah, saj čičeriko še vedno potrebujete.
  11. Postavite v nepredušno posodo na hladnem in suhem mestu.
  12. Jejte po potrebi, zelo zasvojenost. Odlično gre z ledeno hladnim pivom!

Prehranske informacije

Skupno kalorij: 5751 # Skupna količina ogljikovih hidratov: 314 g # Skupna maščoba: 475 g # Skupna beljakovina: 108 g # Skupaj natrij: 886 g # Skupni sladkor: 4 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Tega ne bi smeli nadomestiti za nasvete profesionalnega nutricionista.