Ta recept vam bo ponudil popolno zabavo za zabavo. Srčka iz špinače in artičoke so omakani s česnom, vmešanimi v kremasto mešanico veganskega kremnega sira in majona ter nato na žaru med dvema tortiljama. Te vprašalnice nevarno zasvojijo in zagotovo bodo hit v vseh okoliščinah, v katerih jim postrežete.
Špinača artičok Quesadillas (veganska)
- Uravnavanje hormonov
- Veganski
Služi
2-4
Sestavine
- 1/2 čajne žličke olivnega olja
- 1 strok česna, na kockice
- 6 unč mariniranih src artičok, na kocke
- 3 skodelice otroške špinače, ločene
- 4 unče veganskega kremnega sira
- 2 žlici veganske majoneze
- Sol in poper po okusu
- Kosmiči rdeče paprike (neobvezno)
- 2 veliki tortilji iz moke
Priprava
- V ponvi na srednji vročini segrejemo olivno olje. Dodamo česen in ga dušimo 1 minuto, pri čemer ga pogosto mešamo. Dodamo srčke artičoke in 2 skodelici otroške špinače. Nekoliko jih premešajte, da se vse združi in kuhajte, dokler se špinača ne začne vesti.
- V ponev dodamo smetanov sir, majo, sol, poper in rdečo papriko ter mešamo, da se združijo. Vse segrejte skozi in mešanico postavite na stran.
- Na štedilnik na srednje močni vročini postavite veliko posodo proti sprijemanju. V ponev damo 1 tortiljo in jo napolnimo s polovico špinačne mešanice artičoke in dodatno 1/2 skodelice otroške špinače. Pazite, da mešanico hranite le na polovici tortilje.
- Tortiljo prepolovite in kuhajte, dokler se dno ne začne rjaveti. Prevrnite ga in kuhajte, dokler ne porjavi tudi druga stran.
- Odstranite iz ponve in to ponovite s preostalimi sestavinami. Narežite jih, kot želite.