Ti sirači so kremni in okusni! Očarljiv in sanjski nadev sta dve plasti jagod z različnimi intenzitetami sladkega okusa. Skorja je preprosta kombinacija mandljev in datljev. Te preproste, a sladke, trpke in prijetne sladice so kot nalašč za pomladne zabave.


Jagodni sirni kolač (veganski, brez glutena)

  • Veganski

Sestavine

Za skorjo:

  • 1/2 skodelice mandljev
  • 1/2 skodelice brez korenin
  • Ščepec morske soli
konopljini beljakovinski recepti

Za polnjenje:

  • 1 1/2 skodelice surovih orehov, namočenih v vodi 4 ure ali več
  • Sok ene velike limone
  • 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta
  • 1/3 skodelice kokosovega olja, tekoče
  • 1/2 skodelice kokosovega mleka v pločevinkah (uporabite kremni del)
  • 1 / 4-1 / 3 čistega javorjevega sirupa
  • 1 1/2 skodelice jagod (popolnoma odmrznite, če uporabljate zamrznjene)
  • Ščepec morske soli

Priprava

Za izdelavo skorje:

  1. Vsako ponev rahlo namastite.
  2. Obdelite mandlje in datlje, dokler ne nastane ohlapno testo. Pritisnite med prsti, da se prepričate, da se držijo. Za potrebno konsistenco dodajte več datljev ali oreščkov.
  3. Testo stisnite v dve mini ponvi. (v obliki srca ali okrogle oblike)

Če želite izpolniti:

  1. Združite vse sestavine, razen 1/2 skodelice jagod, v mešalniku ali predelovalcu hrane. Mešajte, dokler ni res kremasto in gladko.
  2. Na vrhu skorje nalijemo do polovice. Vrnite v zamrzovalnik, medtem ko pripravite temnejšo plast jagod.
  3. V preostali nadev položite jagode in mešajte, dokler niso kremne in gladke.
  4. Zmes vlijemo z lažjim jagodnim nadevom. Prepričajte se, da je svetlejša plast na vrhu malo trdna, preden nalijete temnejšo plast.
  5. Zamrznite 4-6 ur. Pred serviranjem pustite, da se torta odtaja 15-20 minut.

Opombe

Vse recepte za torte bodo delovale po tem receptu. Če ne uporabljate ponve Springform, jo ​​torto izstavite z nožem za maslo, potem ko se namesti v zamrzovalnik. Morda ga boste morali nekolikokrat tapkati, da ga izveste. Namesto dveh ponev lahko uporabite eno 6 'ali 8' ponev. Vrh s kulinaričnimi vrtnicami in cvetnimi listi. Uporabite lahko tudi kokosove kose, čokoladne ostružke ali jagode.