Domač čokoladni espresso granola iz superhrane bo vaš nov zajtrk ali prigrizek. Ta hrustljava naravno sladkana granola zasvoji, je okusna in hranljiva. Ne le, da je idealen za prigrizek, ampak je tudi odličen hrustljav preliv za jogurt, ovseno kašo in smoothije. Ta čokoladni espresso granola se hitro stisne in je polna dobre hrane.


Superhrana čokoladni espresso Granola (Vegan)

  • Brez mleka
mehiška leča enolončnica

Čas kuhanja

35

Sestavine

  • 1/2 skodelice mandljev
  • 1/2 skodelice brazilskih oreščkov
  • 8 Medjool datumi, brez korenin
  • 2 1/2 skodelice valjanega ovsa
  • 1/3 skodelice kvinoje
  • 1/2 skodelice kokosovih kosmičev
  • 1/2 skodelice bučnih semen
  • 1/4 skodelice kakavovih rezin
  • 1/4 skodelice surovega kakava v prahu
  • 2 žlici chia semen
  • 1 čajna žlička morske soli
  • 1/2 skodelice espressa ali kuhane kave
  • 1/3 skodelice javorjevega sirupa
  • 1/4 skodelice kokosovega olja, stopljeno
  • 1 čajna žlička vanilije

Priprava

  1. Segrejte pečico na 300 ° F. Pekač obložite s pergamentnim papirjem in ga odložite.
  2. V skledo živilskega predelovalca ali mešalnika dodajte mandlje in brazilske oreške in pirjajte, dokler ni drobno nasekljan. Za združevanje dodajte datume in utripajte 4-5 krat. Zmes prenesite v veliko posodo za mešanje.
  3. Na zmes dajte ovse, kvinojo, kokosove kosmiče, bučna semena, kakavove rezance, kakaov prah, chia semena in sol ter zmešajte, da se združijo. V ločeni skledi stepite espresso, javorjev sirup in stopljeno kokosovo olje. Prelijemo z mešanico in premešamo, da se združijo, tako da so vse sestavine prevlečene.
  4. Zmes granole prenesemo na pripravljen pekač in enakomerno razporedimo. Pečemo 30-35 minut, da se granola meša do polovice.
  5. Vzemite iz pečice in popolnoma ohladite. Ohlajeno granolo shranjujte v nepredušni posodi do 1 tedna.