Ta mešalna kaša, brez piščancev, brez piščancev, je kot nalašč za noči, ko hrepenite po jedi! Je super aromatičen, s popolnim ravnovesjem začimb in sladkosti. Postrezite ga čez riž ali rezance za nadev in okusno večerjo.


Sladki in vroči piščanec, brez piščanca Stir-Fry (veganski)

  • Brez mleka
Sem mlečni ramen

Služi

4

Sestavine

  • 1 žlica rastlinskega olja
  • 3/4 skodelice Čebula, narezana na trakove
  • 1 strok česna, narezan na tanko
  • 1 velik korenček, sesekljan (2/3 skodelice)
  • 2 velika rebra celera, sesekljana (1 skodelica)
  • 1/8 čajne žličke mletega ingverja
  • 2-3 mletja Črnega popra
  • 1/2 čajne žličke mletega indijskega rdečega čilija ali uporabite Cayenne
  • 1-1 / 2 skodelice zelenjavne zaloge
  • 1 žlica + 1/2 čajne žličke sojine omake z nizko vsebnostjo natrija
  • 1 čajna žlička koruznega škroba
  • 1 čajna žlička tekočega sladila
  • 1 paket veganskih piščancev brez piščancev
  • 1 skodelica surovih ogrščic
  • Sol po okusu (neobvezno)
  • Kuhan riž (na primer Basmati)

Priprava

  1. V globoki ponvi segrejte na srednji vročini in dodajte čebulo. Sauté 2 minuti. Dodamo česen in dušimo 1 minuto.
  2. Dodajte korenje in zeleno ter kuhajte še 3-5 minut. Potresemo z ingverjem, poprom in čilijem ter premešamo, da se prevleče.
  3. Omako pripravimo tako, da zmešamo sestavine, sojino omako in koruzni škrob. Dodamo v ponev, mešamo in nato dodamo med.
  4. V ponev dodajte trakove brez piščanca in kuhajte približno 3 minute. Dodajte kazhe še 2 minuti.
  5. Postrezite s toplim rižem in okrasite z zelenjem korenčkov vrhov ali peteršilja.