Obroki, ki se zlahka prilegajo vašemu obroku, so priročni in dobro iskani. Ker se lahko z običajnimi obroki malce dolgočasimo, je lepo imeti bolj enostavne možnosti, ki se združijo v cinchu. Ta čili je preprosta jed, ki jo lahko naredimo znova in znova. Nič zapletenega v tem receptu, vse je verjetno trenutno v vaši kuhinji ali pa ga najdete takoj v svoji najljubši trgovini z živili. Vsakodnevno uživanje veganskih, zdravih in okusnih obrokov je res enostavno, ko se tega lotite. Ta ljubki čili je obrok z enim lončkom, ki je pripravljen v manj kot eni uri. Tudi ostanki držijo izredno dobro! Prinesi čili ...
Sladki krompir in kvinoja čili (veganski, brez glutena)
- Brez mleka
- High Carb Vegan
- Visoko beljakovine
- Veganski
Kalorije
392
Služi
6
Sestavine
- 1 15-unčna pločevinka črnega fižola, odcejenega in izperenega
- 1 15-unč pločevinke fižola, odcejene in izperemo
- 1 15 unč je lahko pečen paradižnik z ognjičem ali 1 1/2 skodelice narezanega svežega paradižnika
- 1 6-unčna paradižnikova pasta
- 1 velik sladek krompir, narezan na kocke
- 1 skodelica suhe kvinoje
- 1 čebula, narezana na kocke
- 5-6 stroka česna, mleto
- 1 žlica olivnega olja
- 1 1/2 žlice čilija v prahu
- 1 žlica kumine
- 1 čajna žlička posušenega origana
- Nekaj črtic česna v prahu
- Nekaj črtic čebule v prahu
- Himalajska sol po okusu
- 4 skodelice vode ali zelenjavne juhe, plus po potrebi več
- Češnja za avokado, cilantro in / ali na kockice
Priprava
- V velikem loncu ali nizozemski pečici segrejte olje na srednji vročini.
- Dodamo čebulo, kuhamo do mehkega in začnejo porjaveti, približno 7-10 minut.
- Dodamo česen, kuhamo še kakšno minuto.
- Dodamo preostale sestavine, zavremo, pokrijemo rahlo, zmanjšamo vročino in kuhamo 30-40 minut, občasno mešamo. Čili je pripravljen, ko je sladki krompir nežen. Dodajte dodatno vodo, če je čili predebel po vaših željah.
- Postrezite z poljubnimi garniturami.