Sladki krompir se lahko uporablja za vsak obrok, od zajtrka do večera, od prigrizkov do sladic, poleg tega pa so z malo maščob, bogati z vlakninami in z veliko vitamina A in E. To je okusna začinjena birjanija, polnjena z okusom in različnimi zelenjava skupaj s koščki sladkega krompirja, rižem in čičeriko, da bi v eni jedi dobili popoln zdrav obrok.


Veggie Biryani (Vegan)

  • Brez mleka
  • Veganski
recept za veganski francoski makaron

Čas kuhanja

30

Sestavine

  • 1 žlica olja
  • 1 čebula, sesekljana
  • 2 stroka česna, zdrobljena
  • 1 rdeča paprika, narezana
  • 2 sladka krompirja, olupljena in narezana na majhne kocke
  • 1/2 cvetače, narežemo na majhne cvetlice
  • 2 žlički koriandra
  • 2 žlički kumine
  • 1 čajna žlička paprike
  • 1 čajna žlička mletega ingverja
  • 1/2 čajne žličke kurkume
  • 1/2 čajne žličke cimeta
  • 3/4 skodelice riža basmati
  • 4 skodelice zelenjavne zaloge
  • 1 škatla
  • 1 pločevinka čičerike, odcejena
  • 2 veliki listi špinače
  • Črni poper

Priprava

  1. Pečico segrejte na 400 ° F in olje vlijte v veliko posodo, zaščiteno s pečico / posodo in postavite v pečico za nekaj minut, da se segreje. Dodamo zelenjavo in začimbe, dobro premešamo, da se prevleče in pražimo 10 minut.
  2. Riž vmešamo v zelenjavo in nalijemo v zalogo ter dodamo začimbe. Pečico spustite na 360 ° F, pokrijemo s pokrovom ali folijo in pečemo 20 minut, dokler riž ni mehkega in se tekočina ne vpije. Premešajte testenine, čičeriko in špinačo in vrnite v pečico za nadaljnjih 10 minut.
  3. Če želite, postrežite z jogurtom, nato pa posodo in uživajte!