Ta cvetača ima neverjetne oreškovce po tahiniju in orehih, zaradi česar je napolnjena in negovana posoda dobrote!


Tahini orehova cvetača (veganska)

  • Brez mleka
  • Veganski

Kalorije

682

Služi

2

Čas kuhanja

20

Sestavine

  • 1 glava cvetača
  • 3 korenja
  • 1 žlica kokosovega olja
  • 1/2 čajne žličke paprike
  • 1/4 skodelice surovih indijskih olupkov
  • 1/4 skodelice + 2 žlici tahinija
  • 1 čajna žlička vroče omake
  • 1-2 črtice morske soli
  • 1 14 unč pločevinke beli fižol
  • 1/2 žlice česna v prahu

Priprava

  1. Cvetačo in korenje operemo in nasekljamo. Postavite v veliko skledo. Dodamo kokosovo olje in papriko. Z rokami zmešajte, da zelenjava popolnoma prevleče.
  2. Pečico zavijte, da se peče, zelenjavo pa položite na pekač. Pražite 10 minut. Odstavimo in premešamo. Postavite nazaj v pečico za 5–10 minut, pazite, da ne gorijo. Čas kuhanja se bo razlikoval odvisno od velikosti vaših cvetačnih kosov.
  3. Medtem ko zelenjava kuha, operemo in odcedimo fižol ter dodamo v veliko skledo.
  4. Nato v majhni skledi zmešajte tahini, česen, morsko sol, vročo omako in odložite.
  5. Ko je zelenjava končana kuhanje, dodajte v veliko skledo s fižolom, zraven pa še tahini omako in dobro premešajte.
  6. Končajte s prelivom s indijskimi olupki.

Opombe

Za dodaten udarec poskusite nekaj vroče omake na vrhu za okus 'bivolje krilo'! Ostanki, ki so ostali, imajo vročo ali hladno!


Prehranske informacije

Na porcijo: kalorije: 682 # ogljikovih hidratov: 68 g # maščobe: 36 g # beljakovine: 32 g # natrij: 966 mg # sladkor: 17 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. Ne bi smel veljati za nadomestek nasvetov profesionalnega nutricionista.