Ta namaz je odličen na toast; kapljamo nad skledo svežih jagod, ovsene kaše ali veganskega sladoleda; ali seveda naravnost iz kozarca. Morda vas spominja na določen evropski čokoladni namaz, vendar je ta različica brez grdih olj in predelanega sladkorja ter napolnjena z dobrimi maščobami, kalcijem, minerali in antioksidanti


Čokoladni namaz Tahini Shrooms (veganski)

  • Brez mleka

Služi

1 1/2 skodelice

Sestavine

  • 1 skodelica tahinija
  • 1/3 skodelice surovega kakava v prahu
  • 1/3 skodelice čistega javorjevega sirupa
  • 1/4 čajne žličke rožnate himalajske morske soli
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 1/2 čajne žličke chaga
  • 1/2 žličke leva leva griva
  • 1/2 čajne žličke reishija
  • 1/2 žličke cordyceps

Priprava

  1. Vse sestavine mešajte v srednji skledi, dokler se dobro ne združijo.
  2. Shranjujte v 12-unčni stekleni posodi v hladilniku. V hladilniku bi lahko zdržalo več tednov, vendar boste verjetno končali tako kot prej!

Opombe

Dobro za: imuniteto, povečanje možganov, antioksidativno moč