Ta namaz je odličen na toast; kapljamo nad skledo svežih jagod, ovsene kaše ali veganskega sladoleda; ali seveda naravnost iz kozarca. Morda vas spominja na določen evropski čokoladni namaz, vendar je ta različica brez grdih olj in predelanega sladkorja ter napolnjena z dobrimi maščobami, kalcijem, minerali in antioksidanti
Čokoladni namaz Tahini Shrooms (veganski)
- Brez mleka
Služi
1 1/2 skodelice
Sestavine
- 1 skodelica tahinija
- 1/3 skodelice surovega kakava v prahu
- 1/3 skodelice čistega javorjevega sirupa
- 1/4 čajne žličke rožnate himalajske morske soli
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1/2 čajne žličke chaga
- 1/2 žličke leva leva griva
- 1/2 čajne žličke reishija
- 1/2 žličke cordyceps
Priprava
- Vse sestavine mešajte v srednji skledi, dokler se dobro ne združijo.
- Shranjujte v 12-unčni stekleni posodi v hladilniku. V hladilniku bi lahko zdržalo več tednov, vendar boste verjetno končali tako kot prej!
Opombe
Dobro za: imuniteto, povečanje možganov, antioksidativno moč