Teriyaki je lahko 'goveji' ali 'piščanec', dodate pa lahko čebulo ali papriko, če to plava v vaši jadrnici. Ti čolni naredijo odlično kosilo ali večerjo v dvoje, z ostankom ananasa pa lahko naredite nekaj sadnih koktajlov, ki jih lahko dobite s tem obrokom! YUM.
Teriyaki ananasove sklede (veganska)
- Brez mleka
- High Carb Vegan
- Visoko beljakovine
- Veganski
Služi
2
Čas kuhanja
30
Sestavine
- 1 ananas
- 1 paket mesnin iz govejega ali piščančjega mesa ali domačih seitanskih trakov
- Beli jasminov riž za serviranje
- 1 strok česna, mleto
- Sok pol pomaranče
- 2 žlici rjavega sladkorja
- 2 žlički hoisinove omake
- 2 žlički riževega vinskega kisa
- 3 žlice Jaz sem omaka ali tamari
- Sezamova semena za okras
Priprava
- V skledi zmešamo sojino omako, kis, hoisin, pomarančni sok, sladkor in mlet česen. Dodajte v majhno ponev z omako na srednje nizkem ognju in zmanjšajte za polovico.
- V drugačni ponvi dušite mesne rezine 5-7 minut, dokler rahlo ne porjavijo. Prelijemo z omako in kuhamo 5 minut, da se omaka zgosti na mesu.
- Medtem ko vaši 'mesni' kuharji ananas prerežejo na pol in izvlečejo sredino, pri čemer ostane približno centimeter po obodu. Notranjost shranite za drugo uporabo!
- Napolnite svoje ananas čolne z rižem na eni strani in teriyaki 'govedino' na drugi strani. Potresemo s sezamovimi semeni, okrasimo s cilantro ali zeleno čebulo in takoj postrežemo.