Če iščete hitro in enostavno alternativo prigrizku za vsakodnevne čips in salso ... morate poskusiti klasični veganski teksaški kaviar, ki je na poln pakiran z vsako zelenjavo pod soncem! Njen hiter, enostaven, cenovno dostopen, odličen za zabavno, svetlo, barvito, aromatično, zlahka je narejen v velikem in spodnjem delu. Sestavljeno iz peščice sestavin in 99% zelenjave, ki ne zahteva pečenja, je mogoče pripraviti s hitrostjo in okusom kot tekoče zlato.
Teksaški kaviar (veganski)
- Brez mleka
veganska matzo žoga
Sestavine
- 2 avokada, sesekljana
- 1/2 pločevinke črnega fižola, odcejenega in sperenega
- 1/2 pločevinke koruze, odcejene
- 1 skodelica rdeče čebule, na kocke
- 3 roma paradižnika, nasekljan
- 1/4 skodelice cilantro, sesekljan
- 1 apna, sok, sveže stisnjen
- 1 čajna žlička grobe soli
- 1 žlica olivnega olja
- 1/2 skodelice jabolčnega kisa
- 1/2 skodelice vložene jalapeño, sesekljane (ali 1/2 jalapeño paprike, sesekljane)
- 1 pločevinka črnega očesa, odcejena, sprana
- 1 majhna rdeča paprika
- 1 majhna zelena paprika
- 1/2 čajne žličke čilija v prahu (neobvezno)
Priprava
- Vse zgornje sestavine premešamo, nekaj ur ohladimo v hladilniku, nato postrežemo s tortiljevim čipsom! Vse sestavine lahko prilagodite vašim osebnim željam!