Če iščete hitro in enostavno alternativo prigrizku za vsakodnevne čips in salso ... morate poskusiti klasični veganski teksaški kaviar, ki je na poln pakiran z vsako zelenjavo pod soncem! Njen hiter, enostaven, cenovno dostopen, odličen za zabavno, svetlo, barvito, aromatično, zlahka je narejen v velikem in spodnjem delu. Sestavljeno iz peščice sestavin in 99% zelenjave, ki ne zahteva pečenja, je mogoče pripraviti s hitrostjo in okusom kot tekoče zlato.


Teksaški kaviar (veganski)

  • Brez mleka
veganska matzo žoga

Sestavine

  • 2 avokada, sesekljana
  • 1/2 pločevinke črnega fižola, odcejenega in sperenega
  • 1/2 pločevinke koruze, odcejene
  • 1 skodelica rdeče čebule, na kocke
  • 3 roma paradižnika, nasekljan
  • 1/4 skodelice cilantro, sesekljan
  • 1 apna, sok, sveže stisnjen
  • 1 čajna žlička grobe soli
  • 1 žlica olivnega olja
  • 1/2 skodelice jabolčnega kisa
  • 1/2 skodelice vložene jalapeño, sesekljane (ali 1/2 jalapeño paprike, sesekljane)
  • 1 pločevinka črnega očesa, odcejena, sprana
  • 1 majhna rdeča paprika
  • 1 majhna zelena paprika
  • 1/2 čajne žličke čilija v prahu (neobvezno)

Priprava

  1. Vse zgornje sestavine premešamo, nekaj ur ohladimo v hladilniku, nato postrežemo s tortiljevim čipsom! Vse sestavine lahko prilagodite vašim osebnim željam!