Hrustljava, napečena in ohranjena z beljakovinami, ta odlično začinjena skledica kvinoje naredi odličen preliv za kokosov jogurt, sadje in smoothije ali pa ga združi z mlekom za alternativo iz žit. Mesece hrani v zaprti posodi (hranite v hladilniku za najboljše rezultate), kar pomeni, da lahko uživate v zajtrku, kadarkoli želite!
Toas Quinoa žitarice s pistacijo in figami (vegansko, brez glutena)
- Brez mleka
- Veganski
Kalorije
301
Služi
2
Čas kuhanja
10
Sestavine
- 3/4 skodelice kvinoje
- 2 žlici pistacij
- Približno 3-4 fige, drobno sesekljane
- 1 žlica kokosovega olja
- 1/2 čajne žličke cimeta
- 1 čajna žlička javorjevega sirupa ali rjavega riževega sirupa (neobvezno)
- 3 unče nemasnega jogurta (približno ena posoda za eno postrežbo)
Priprava
- Pečico segrejte na 375 ° F.
- Pekač poravnajte s pergamentnim papirjem (ali če nimate pergamenta, alumninum folije, sijoče stran navzdol).
- V srednji skledi zmešajte kvinojo, pistacije, fige, kokosovo olje, cimet in javorjev / rjav rižev sirup (če ga uporabljate) in mešajte, da se enakomerno premaže. Potresemo z 1/4 čajne žličke soli, nato prestavimo v eno plast na pekaču.
- Pečemo 5 minut, premešamo, nato vrnemo v pečico še 5 minut. Kvinoja naj bo rahlo opečena in nekoliko zlate barve. Vzemite iz pečice in popolnoma ohladite.
- Porni jogurt prelijemo v skledo in napolnimo s polovico kvinojevih žit. Preostalo žito shranite v stekleni posodi za naslednji dan!