Veganski makaroni - 2 okusi! (Brez glutena)

Obožujete makarone, ne pa nujno nezdravih sestavin, ki jih najdete v njih? Zakaj ne bi potem naredili svojega ?! Ne samo, da boste lahko nadzirali, kaj gre vanje (in posledično v TEBO), ampak so tako enostavni. Ko poskusite te čiste in okusne dojenčke, nikoli več ne boste želeli prodanih različic, kupljenih v trgovini.

Veganski makaroni - 2 okusi! (Brez glutena)

• Brez mleka
• Recepti brez glutena
• Recepti brez žitaric
• Sem svoboden
• Veganski
• Brez pšenice

Služi

30

Sestavine

Makaroni iz bučnih začimb:

• 2 skodelici nasekljanega, surovega, nesladkanega kokosa
• 1/2 skodelice mletih surovih mandljev (ali mandljeva moka)
• 1/2 skodelice javorjevega sirupa (datljeva pasta je odličen nadomestek)
• 1 žlica kokosovega olja
• 1/4 skodelice bučnega pireja
• 1/2 žlice ingverja v prahu
• 2 žlici cimeta
• 1/4 tsp muškatnega oreščka
• Nageljno nageljnove žbice
• 1 žlička vanilijevega ekstrakta
• 1/8 tsp morske soli

veganski jajčevci na žaru

Mocha Chip Macaroons:

• 2 skodelici nasekljanega, surovega, nesladkanega kokosa
• 1/4 skodelice mletih surovih mandljev (ali mandljeva moka)
• 2/3 skodelice kakava v prahu
• 1/2 skodelice kakavovih rezin
• 1 žlica instant kave
• 2/3 skodelice javorjevega sirupa (ali datljeve paste)
• 2 žlici kokosovega olja
• 1 žlička vanilijevega ekstrakta
• 1/8 tsp morske soli

Priprava

Za bučno začimbo:

1. V veliko posodo za mešanje dajte kokos in začimbe. Skuhajte agavo, bučo, vanilijo in olje.
2. Vlažne sestavine prelijemo po suhih in jih zmešamo z rokami, dokler testo ne bo enakomerno lepljivo in se zlahka strdi. Če želite, dodajte še malo javorjevega sirupa.
3. Na žlico razmažemo po rahlo namaščenem pekaču. Pečico nastavite na 325 stopinj in pecite dvajset minut, pri čemer pazite, da makaroni ne bodo preveč suhi.
4. Predlagam, da jih po ogrevanju pustite, da se popolnoma ohladijo v hladilniku, saj bodo precej mehki in jih je treba nastaviti.

Za Mocha čip:

1. V veliko posodo za mešanje dajte kokos, mandljev zdrob, kakav v prahu, kavo in brbončice. Skuhajte javorjev sirup, olje, vanilijo in sol.
2. Vlažne sestavine prelijte po suhih in dobro premešajte, dokler testo ne postane lepljivo in se zlahka zlije. Če želite, dodajte še malo javorjevega sirupa.
3. Pečico nastavite na 325 stopinj in pecite dvajset minut, pri čemer pazite, da makaroni ne bodo preveč suhi.
4. Predlagam, da jih po ogrevanju pustite, da se popolnoma ohladijo v hladilniku, saj bodo precej mehki in jih je treba nastaviti.

Prehranske informacije

Na začimbe iz bučnih začimb Makaroon: Kalorije: 183 # Carbs: 13 g # Maščoba: 15 g # Beljakovine: 2 g # Natrij: 7 mg # Sladkor: 8 g Na moki čips Macaroon: Kalorije: 225 # Carbs: 18 g # Maščoba: 17 g # beljakovine: 3 g # natrij: 8 mg # sladkor: 10 g Opomba: Prikazani podatki temeljijo na razpoložljivih sestavinah in pripravi. To ne bi smelo veljati za nadomestek nasvetov profesionalnega nutricionista.