Wasabi je znan po ostrem učinku čiščenja sinusov. Poleg tega, da je zabavno jesti, ima tudi močne antibiotične in protivnetne lastnosti. S krompirjem z vlakninami in česnom, ki spodbuja imuniteto, je ta tolažljiva stran prijeten način, da dobite nekaj pomembnih hranilnih snovi.
Wasabi česen dvakrat pečen krompir (veganski)
- Brez mleka
- Veganski
Kalorije
149
Služi
4
Čas kuhanja
70
Sestavine
- 2 velika russet krompirja
- 1/2 skodelice nesladkanega mandljevega mleka
- 4 velike stroke česna, stisnjene ali mlete
- 1 žlica prehranskega kvasa (neobvezno)
- 2 do 3 žličke praška wasabi
- 1/4 čajne žličke morske soli ali po okusu
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- Paprika
Priprava
- Pečico predhodno segrejte na 450 ° F. V krompirju z vilicami potisnite več lukenj in položite na majhen pekač. Pečemo toliko časa, da nož zlahka preide skozi krompir, približno 50 minut, odvisno od velikosti krompirja.
- Krompir prerežite na pol. S pekačem ali čisto brisačo držite vsak krompir, notranjost krompirja previdno zarežite v veliko skledo. Okusite in po potrebi dodajte dodatno sol. Koščke vrnite na pekač.
- Predhodno segrejte brojler v pečici. Krompir zmešajte s pirejem krompirja ali močnim metlico. Dodamo vse preostale sestavine, razen paprike in krompirjeve kože ter dobro premešamo. Zmes enakomerno porazdelite v krompirjeve kože na pekaču. Potresemo s papriko in vrnemo v zgornji regal pečice. Kuhajte, dokler krompir ne začne rjaveti, približno 5 minut.
- Na vrh z vegansko slanino, kislo smetano, veganskim sirom cheddar itd. (Neobvezno).