Poletje je pred nami in ostajanje hidriranih je na vrhu seznama. Poleg navadne hladne vode včasih želimo piti tudi nekaj posebnih napitkov, hkrati pa iščemo zdrave napitke brez dodanega sladkorja in veliko koristi za zdravje, obenem pa so lepe in mamljive. Ni tako težko najti pijače, ki bi izpolnila naša pričakovanja, včasih pa te čudovite pijače vsebujejo preveč kalorij, zato sem si omislila hladilnik z lupinami češnjev.
Hladilnik češnjeve lubenice (veganski)
- Brez mleka
- Brez sladkorja / malo sladkorja
- Veganski
Kalorije
46
Služi
4
Sestavine
- 2 skodelici lubenice (sesekljane)
- 1 skodelica češenj (odstranjena semena)
- 1 list bazilike
- 1 všeč list
- 1/8 žličke limetinega / limoninega soka
- 2 skodelici hladne vode
Priprava
- Vse sestavine združite v mešalniku in jih mešajte čim bolj gladko.
- V skledi zmešamo sladkor in posušeno baziliko (v enakih razmerjih) ter jo malo stresemo. Postrezite servirne kozarce z apnenimi klini in kozarec potopite v mešanico sladkorne bazilike.
- Polovico kozarca napolnite z ledom in nalijte napitek vanj.
- Začinite ga s svežimi listi mete in bazilike ter rezino limete ter takoj postrezite.
Opombe
Če nameravate pripraviti to pijačo pred časom, jo shranite v stekleni posodi, skupaj z listi meta in bazilike ter rezino limone v hladilniku brez ledu. Pred serviranjem in / ali vlivanjem pijače v kozarec vedno drgnite rob kozarca. Po odstranitvi semen izmerite češnje na 1 skodelico. Če vaša lubenica ni dovolj sladka in ne nameravate drgniti oboda kozarca, potem lahko dodajte malo sladkorja po okusu.